| Информация о работе | |
|---|---|
| Направление деятельности: | Вот, Викуля права Из "домашнего" фарша сочнее. Говядина не то чтобы не подходит, из нее тоже можно сделать неплохие котлеты, попробуй. Правильная панировка – трехдневный батон через терку. Ставим на время в холодильник, чтобы масло посильнее застыло. Еще раз в льезон и панировку. Жарим – во фритюре. Котлету кладем обязательно в разогретое до 70-80 градусов масло (проверить можно кусочком хлеба... Выкладываем котлетки на смазанную растительным маслом решетку пароварки или в чашу для риса. Можно накрыть котлеты фольгой. ... |
|
Профиль
|
03.04.2015 Вводится новый стандарт на сухие строительные смеси 01.04.2015 В России вводится новый стандарт на кирпич 26.03.2015 Продолжается работа по регулированию единого рынка строительных услуг стран ЕАЭС 17.03.2015 Россия и Белоруссия выработали единую позицию в вопросах гармонизации систем ценообразования Публичная телебеседа генерального директора НП "Антиконтрафакт" С.В. Квасовой и исполнительного директора НО "НАСИ" А.В. Панкратова, Москва, 2015 г. | |||||||||